こんにちは。
てくてく台湾のSHIN(@tekuteku.taiwan)です。
・台湾グルメを堪能したい!!
・日本・大阪で台湾ネギパイを食べたい!!
・忠将葱抓餅が気になっている。
こんな方々へ、台湾に4年住んでいた僕が食べに行ってきたので記事にまとめました。
- 忠将葱抓餅がオススメの理由
- 外観、店内、雰囲気を紹介
- 台湾に住んでいた僕なりの感想
大阪で台湾ネギパイを食べるなら「忠将葱抓餅」がオススメ
忠将葱抓餅とは
![忠将葱抓餅がある国](https://taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.39.27-1024x636.jpg)
忠将葱抓餅は台北、マレーシアにある「葱抓餅」のお店で、2020年10月に日本一号店として大阪・北区に天神橋にオープンしました。
「葱抓餅(台湾ネギパイ)」は台湾のB級グルメで、小麦粉で作った生地に青ネギなどを練り込んで、トッピングにチーズやコーンなどを挟んでいただきます。
そんな現地にも出店している本格的な「葱抓餅」が食べられるお店が「忠将葱抓餅」です。
![](https://taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.39.47-828x1024.jpg)
「忠将葱抓餅」のオーナーは大阪市北区東天満にある大阪同客餃子館と同じ方だそうです。
「忠将葱抓餅」へのアクセス・営業時間
名称 | 忠将葱抓餅 |
住所 | 大阪市北区天神橋6-5-4 |
最寄駅 | ・天神橋筋六丁目駅の出口8から徒歩5分、出口12から徒歩1分 ・JR天満駅から徒歩4分 |
営業時間 | 平日14:00~21:00、土日12:00~22:00 |
忠将葱抓餅 |
お店の外観
![お店の外観](https://taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.37.41-1024x771.jpg)
赤い看板に大きな「台湾ネギパイ」と書かれているので遠くからでも目立つ看板です。
ネギパイはお店の外からも調理している姿も見えて、食欲がそそられます。
店内の様子
![店内](https://taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.36.06-1024x761.jpg)
店内は狭く長細い机が壁にくっついており、スタンディングスタイルで台湾ネギパイを楽しめます。
また電鍋が置いてあるのも台湾好きには嬉しくなるポイントです。
メニュー
![メニュー](https://taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.36.21-1024x631.jpg)
台湾ネギパイ
- ネギパイ 450円
- 卵入りネギパイ 500円
- チーズ卵入りネギパイ 550円
- ハム卵入りネギパイ 600円
- コーン卵入りネギパイ 550円
- ベーコン卵入りネギパイ 600円
- キムチ卵入りネギパイ 550円
- キャベツ卵入りネギパイ 550円
- 牛肉卵入りネギパイ 650円
- 豚肉卵入りネギパイ 650円
焼き小籠包
- 焼き小籠包 四個 400円
- 焼き小籠包 六個 600円
台湾ソーセージ
![台湾ソーセージ](https://taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.37.02-1024x651.jpg)
台湾ソーセージ 1本 250円
![](https://i0.wp.com/taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/11/スクリーンショット-2021-11-29-11.54.09.jpg?fit=300%2C171&ssl=1)
台湾の味
- 台湾唐揚げ(鹹酥雞)6個 400円 12個 700円
- イカ団子(花枝丸)250円
- ヤングコーン(玉米筍)250円
- エリンギ(杏鮑菇)250円
ドリンク
![ドリンク](https://taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.35.37-1024x640.jpg)
- 冬瓜茶 250円
- 台湾ビール 500円
ネギパイを頂く
![調理してくれたお兄さん](https://taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.41.02-1024x738.jpg)
お店の方いわく、いつもは台湾人の方がネギパイを焼いているらしいですが、この日は珍しく日本人の親切な店員さんがネギパイを焼いてくれました。
![](https://taiwan77777.com/wp-content/uploads/2022/01/tekuteku.jpg)
写真撮っていいですか?
![](https://taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-23.28.42.png)
![](https://taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-23.28.42.png)
![](https://i0.wp.com/taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-23.28.42.png?resize=80%2C80&ssl=1)
動画でとってもいいですよ!!
こんな感じでとってもフレンドリー親切な方だったので、それだけでも来た甲斐があります。
![ネギパイを焼くところ](https://taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.37.22-1024x755.jpg)
![ネギパイを焼くところ](https://i0.wp.com/taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.37.22.jpg?resize=512%2C378&ssl=1)
お店の外から作るところがみれるので、ネギパイが完成するまでしばし見学です。
鉄板に卵を流し込む「ジュワー」っとする音を聞けば徐々に食欲が湧いてきました。
![ネギパイの生地](https://taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.38.30-1024x672.jpg)
![ネギパイの生地](https://i0.wp.com/taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.38.30.jpg?resize=512%2C336&ssl=1)
このパリパリとしたネギが練り込まれてた生地が堪りません。
ちなみに辛さの有無も選択できるのも台湾らしくて最高です。
![ネギパイの説明書](https://taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.36.38-776x1024.jpg)
![ネギパイの説明書](https://i0.wp.com/taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.36.38.jpg?resize=388%2C512&ssl=1)
店内には葱抓餅(ネギパイ)について説明書きがあるのもありがたいです。
これを見ると台湾に行って葱抓餅屋巡りをしたくなります。
![焼き小籠包を焼く窯](https://taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.38.50-1024x716.jpg)
![焼き小籠包を焼く窯](https://i0.wp.com/taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.38.50.jpg?resize=512%2C358&ssl=1)
ここで焼き小籠包を焼くみたいです。
めちゃくちゃジューシーな焼き小籠包が出来上がりそうですね。
![出来上がったネギパイ](https://taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.42.05-1024x750.jpg)
![出来上がったネギパイ](https://i0.wp.com/taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/12/スクリーンショット-2021-12-09-15.42.05.jpg?resize=512%2C375&ssl=1)
今回はチーズ卵入りネギパイを注文しました。
生地はもちもちパリパリで、ソースも甘辛く、熱々のネギパイは本場で食べるものと全く同じでした。
店員さんといい、ネギパイといい、これはリピート決定のお店です。
最後に
今回は大阪で本場、台湾のネギパイが食べれる「忠将葱抓餅」を紹介しました。
さすが台湾に本店を持つお店だけあって、本物のネギパイを頂けて感動です。
食べ歩きにもぴったりのサイズなので、大阪近辺にお住まいの方は是非訪れてください!!
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![](https://i0.wp.com/taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/10/スクリーンショット-2021-10-11-23.28.26.jpg?fit=300%2C227&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/taiwan77777.com/wp-content/uploads/2021/10/スクリーンショット-2021-10-11-23.28.26.jpg?fit=300%2C227&ssl=1)
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