こんにちは。
てくてく台湾のSHIN（＠tekuteku_taiwan）です。
・台湾の「朝ごはん」といえばナニ？
・人気でオススメの「朝ごはん」を教えて！
・鹹豆漿？ダンビン？油條？ってなに？
こんな疑問に対して台湾に4年住んでいた僕が、実際に現地で食べられているものをまとめました。
グルメ王国「台湾」でなにを食べようか迷っているあなた！！
この記事を参考に食べたいものを見つけてください。
この記事の内容
- 台湾で人気の朝ごはんを紹介
- 「朝ごはん」を１つ１つ解説
- 現地に住んでいた僕がオススメするお店
目次
台湾の朝ごはんの定番メニューといえばコレ！【15選】
1．鹹豆漿（シェントウジャン）
豆乳に塩分を加えたスープのことで、まろやかな豆乳の味わいと丁度良い塩加減に「ほっ」となる一品です。
具材は青ネギ、干しエビ、油條（揚げパン）、ラー油、酢などを入れていただきます。
スープの上に油が浮いているので「朝にはちょっと重いかな」と思っても、意外に「さらっ」と食べれちゃいます。
阜杭豆漿
観光客だけでなく、台湾人からも愛される朝食屋さんです。
多い時は1時間くらい並ぶこともありますが、伝統的な朝ごはんを食べるならまずはココ。
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